Bebek Bakar Gulai Padang.
You can cook Bebek Bakar Gulai Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bebek Bakar Gulai Padang
- You need 4 potong of paha bebek.
- It’s 250 ml of santan kental.
- You need 2 sdm of bumbu kuning.
- Prepare 2 sdm of bumbu merah.
- You need 1 of sereh geprek.
- Prepare 2 of daun salam.
- It’s 3 of daun jeruk.
- It’s 1 sdm of asam jawa.
- You need Secukupnya of garam, merica, gula merah dan kaldu jamur.
Bebek Bakar Gulai Padang step by step
- Tumis semua bumbu dan masukan bebek masak dgn api sedang hingga empuk,.
- Bila sudah empuk beri garam, gula merah, Dan kaldu jamur juga merica diamkan 1 jam dan Angkat bebek, sisa air bisa di tambah kubis dan kacang panjang.
- Bakar bebek dgn menambah kan 1 sdm kecap manis dan margarin bakar sebentar aja.