Recipe: Perfect Bebek Bakar Gulai Padang

Bebek Bakar Gulai Padang.

You can cook Bebek Bakar Gulai Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Bakar Gulai Padang

1. You need 4 potong of paha bebek.
2. It’s 250 ml of santan kental.
3. You need 2 sdm of bumbu kuning.
4. Prepare 2 sdm of bumbu merah.
5. You need 1 of sereh geprek.
6. Prepare 2 of daun salam.
7. It’s 3 of daun jeruk.
8. It’s 1 sdm of asam jawa.
9. You need Secukupnya of garam, merica, gula merah dan kaldu jamur.

Bebek Bakar Gulai Padang step by step

1. Tumis semua bumbu dan masukan bebek masak dgn api sedang hingga empuk,.
2. Bila sudah empuk beri garam, gula merah, Dan kaldu jamur juga merica diamkan 1 jam dan Angkat bebek, sisa air bisa di tambah kubis dan kacang panjang.
3. Bakar bebek dgn menambah kan 1 sdm kecap manis dan margarin bakar sebentar aja.