Categories
bebek

Easiest Way to Make Perfect Bebek bakar

Bebek bakar.

Bebek bakar You can cook Bebek bakar using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek bakar

  1. You need 2 ekor of bebek.
  2. Prepare 3 ruas of jahe.
  3. You need 1 bonggol of Bawang putih.
  4. It’s 15 siung of bawang merah.
  5. Prepare 1 sachet of Merica bubuk.
  6. You need 1 sachet of ketumbar bubuk.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  9. You need 4 lembar of daun kunyit.
  10. It’s 2 of jeruk purut.
  11. You need 4 lembar of Daun salam.
  12. It’s 2 of sereh.
  13. Prepare Secukupnya of margarin.
  14. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  15. It’s Secukupnya of Soda kue.
  16. It’s 3 cm of lengkuas.
  17. It’s Secukupnya of kecap.

Bebek bakar step by step

  1. Cuci bersih daging bebek, lumuri dengan jeruk purut, jahe dan soda kue, diamlan 15 menit.
  2. Sebelum dibakar kita ungkep dulu bebeknya.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan salam.
  4. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan pada panci presto, tambahkan air, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan salam, kemudian masukan bebek.
  5. Masak sampai 20 menit. Angkat.
  6. Panggang bebek sampai matang tambahkan kecap sesuai selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *