Risoles isi sosis bakar.
You can have Risoles isi sosis bakar using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risoles isi sosis bakar
- You need of bahan isi.
- You need 1 of sosis ukuran besar potong miring memanjang.
- Prepare of atau bisa dg daging burger potong sesuai selera.
- Prepare of mayones.
- You need 3 buah of telor ayam/bebek rebus potong bagi 8.
- You need of saos sambal / tomat.
- You need potong of keju sesuau selera.
- It’s of bahan kulit.
- You need 600 ml of air/uht(bisa dimix seperdua).
- It’s 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 250 gr of terigu.
- It’s 1 sdm of tapioka (klo gd bisa ganti sagu tp adonan jd lbh kental).
- Prepare 2 buah of telor ayam.
- Prepare of tepung panir.
Risoles isi sosis bakar step by step
- Campur semua adonan kulit, lalu saring agar tekstur tidak menggumpal di teflon.
- Panaskan teflon, olesi mentega(tdkpun gpp krn di adonan sudah d tambah minyak), masukan 1centong, putar teflon agar merata lalu tunggu hingga d ujung teflon mengering baru sisihkan, sisakan sedikit adonan untuk perekat.
- Ambil satu kulit risoles isi dg sosis, keju, telor, taruh mayones, saos, gulung lalu celupkan di sisa adonan kulit risoles baru gulingkan ditepung panir/tepung roti.
- Panaskan minyak, lalu kecilkan api, lalu masak hingga menguning.. sippp.