Pempek Lenggang Bakar Daun.
You can have Pempek Lenggang Bakar Daun using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pempek Lenggang Bakar Daun
- It’s 1 buah of pempek lenjer.
- You need 2 butir of telur ayam/bebek (aku pake ayam) kocok lepas.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare of Cuko pempek.
- You need of Mentimun (potong dadu).
- Prepare of Daun pisang bentuk segi 4 semat sisi kanan kiri pake lidi.
Pempek Lenggang Bakar Daun instructions
- Iris tipis pempek lenjer. Masukkan ke dalam kocokan telur..
- Tambahkan garam aduk rata..
- Masukkan ke dalam daun pisang yang sudah dibentuk segiempat..
- Panggang diatas kompor hingga mengeras dan matang.
- Hidangkan dengan cuko dan irisan mentimun. Kalo cukonya belum pake ebi jangan lupa ditaburi ebi ya..