How to Prepare Yummy Rendang bebek

Rendang bebek.

You can have Rendang bebek using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang bebek

1. Prepare 2 ekor of bebek.
2. It’s of Jeruk nipis.
3. Prepare 100 gr of cabe merah.
4. Prepare 8 siung of bawang merah.
5. It’s 5 siung of bawang putih.
6. Prepare seruas of Kunyit.
7. You need seruas of Jahe.
8. Prepare of Merica.
9. You need of Ketumbar.
10. You need 3 buah of Kemiri.
11. It’s secukupnya of Kapulaga.
12. It’s Bunga of lawang secukupnya.
13. You need secukupnya of Kayu manis.
14. You need Buah of pala setengah buah.
15. Prepare of Kelapa saok.
16. It’s secukupnya of Daun salam.
17. You need 3 lembar of Daun jeruk.
18. Prepare 3 batang of Sereh besar.
19. You need of Santan.
20. It’s of Garam secukup nya.
21. Prepare secukupnya of Penyedab rasa.

Rendang bebek instructions

1. Bakar bebek sebentar untuk menghilangkan bolu"nya, lalu potong" sesuai selera dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masuk kan bebek dan tumis sebentar dan tambahkan air.
3. Setelah air yg merebus bebek asat, masukkan santan dan rebus kembali sampai empuk nb : jika dirasa kurang empuk bisa di tambahkan air dan jangan lupa cek rasa.
4. Setelah bebek yg di rebus dengan santan asat tambahkan kelapa saok, tunggu sebentar dan siap di sajikan.