Easiest Way to Make Delicious Bebek betutu

Bebek betutu.

You can cook Bebek betutu using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek betutu

1. It’s 1 ekor of bebek serati, potong 4.
2. You need secukupnya of Gula, garam, merica dan kaldu ayam bubuk.
3. Prepare of Bumbu halus:.
4. It’s 200 gr of bawang merah.
5. It’s 8 siung of bawang putih.
6. It’s 1 sdt of ketumbar.
7. You need 2 ruas jari of kunyit.
8. It’s 2 jari of kencur.
9. You need 3 jari of jahe.
10. You need 1 bh of laos ukuran sedang.
11. Prepare 1/2 sdm of ebi, resep asli pake rebon atau terasi.
12. It’s 5 bh of cabe keriting.
13. It’s secukupnya of Minyak.
14. Prepare of Bumbu iris:.
15. Prepare 5 batang of serai bagian putihnya saja.
16. Prepare 50 gr of bawang merah.
17. Prepare 10 bh of cabe rawit.

Bebek betutu instructions

1. Blender bumbu halus, dan tumis hingga harum.
2. Masukkan bumbu iris.
3. Masak hingga matang, masukkan bebek dan beri sedikit air, rebus hingga matang.
4. Bumbu ini buat 2 ekor ya moms, jadi sebelum bebek masuk, bumbu tadi sudah diambil setengahnya, masukkan ke thinwall kecil dan simpan di freezer.
5. Masak hingga bebek matang dan bumbu set ya moms.
6. Panggang sebentar di grill pan atau teflon, olesi dengan bumbu.
7. Manda gak pake sambel lagi ya moms, karena bumbunya cukup berlimpah dan cukup pedasnya.
8. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Selamat mencoba 😍.