Recipe: Delicious Bebek dangkot

Bebek dangkot.

You can have Bebek dangkot using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bebek dangkot

1. Prepare 1 ekor of bebek.
2. Prepare of Bumbu dangkot haluskan.
3. Prepare 10 batang of serai.
4. Prepare 1 ruas of jahe.
5. You need 1 ruas of lengkuas.
6. It’s 1 ruas of kunyit.
7. You need 10 of bawang merah.
8. It’s 10 of bawang putih.
9. You need 20 buah of lombok besar.
10. It’s 20 buah of lombok kecil.
11. It’s 10 lembar of daun jeruk potong halus.
12. You need 10 lembar of daun salam potong halus.
13. Prepare 1 sendok makan of gula.
14. It’s 1 sdm of garam.
15. You need 1/2 sdt of merica.
16. You need 2 sdm of Air asan jawa.
17. It’s 2 sdm of air Jeruk nipis.
18. It’s of Minyak untuk menumis.
19. You need of Bumbu halus buat perendam.
20. Prepare 2 buah of jeruk nipis.
21. It’s 1 ruas of jahe.
22. It’s 1 ruas of kunyit.

Bebek dangkot instructions

1. Bersihkan bebek atau cuci hingga bersih.
2. Potong bebek menjadi 4 bagian rendam bebek bersama bumbu halus selama 1 malam di kulkas setelah itu bakar atau panggang bebek hingga kecoklatan potong kecil.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus masak hingga harum dan bumbu betul2x masak masukkan daun jeruk,daun salam,air adam jawa dan jeruk nipis,garam,gula,merica aduk rata.
4. Masukkan bebek masak hingga bumbu meresap aduk rata.