Categories
bebek

Recipe: Appetizing Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar

Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar.

Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar You can cook Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar

  1. You need 1 Ekor of Ayam potong.
  2. It’s 2 Butir of Telur Ayam / Bebek Rebus.
  3. Prepare 8 Buah of Cabe merah Kering.
  4. Prepare 5 Siung of Bawang Merah.
  5. Prepare 3 Siung of Bawang putih.
  6. Prepare 1 Cm of Jahe.
  7. It’s 1 Cm of Terasi Bakar.
  8. Prepare 1 Sendok Makan of Air Asam Jawa.
  9. It’s 1 Sendok Makan of Gula merah jawa.
  10. You need 2 Cm of batang Kayu Manis.
  11. You need of Minyak goreng Secukupnnya.
  12. You need Secukupnya of Garam.
  13. You need Secukupnya of Penyedap.
  14. It’s of Air Bersih seckupnya.

Ayam Telur Masak Habang Khas Banjar step by step

  1. Potong2 ayam dan cuci bersih sisihkan terlebih dahulu..
  2. Rebus Cabe merah kering sampai mengembang angkat cuci bersih kemudian haluskan cabe merah yang sudah mengembang dengan bawang merah, putih dan jahe sampai halus..
  3. Panaskan Wajan masukan minyak secukupnya masukan bumbu yang sudah di haluskan tumis sampai harum masukan terasi, guka jawa, air asam jawa dan kayu manis aduk rata masukan ayam beri air secukupnya aduk rata jika ayam sudah agak matang dan air gaak mengering masukan telur tebus garam dan penyedap aduk rata cek rasa. jika air sudah mengering dan mengeluarkan minyak matikan siap di hidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *