Categories
bebek

Recipe: Yummy Bebek panggang kemangi

Bebek panggang kemangi.

Bebek panggang kemangi You can have Bebek panggang kemangi using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bebek panggang kemangi

  1. Prepare of I ekor bebek.
  2. You need of Bahan A:.
  3. Prepare of Jeruk nipis.
  4. It’s 3 of Bawang putih.
  5. Prepare of Jahe.
  6. Prepare of Bahan B:.
  7. You need 6 of bamer.
  8. It’s 4 of baput.
  9. It’s 8 of cabe merah besar.
  10. Prepare seibu jari of Laos.
  11. Prepare sedikit of Kunir.
  12. It’s sedikit of Jahe.
  13. It’s 2 of Kemiri.
  14. It’s of Daun jeruk.
  15. Prepare of Daun salam.
  16. It’s of Serai.
  17. It’s of Asem.
  18. Prepare of Garam.
  19. It’s of Gula putih.
  20. You need of Gula merah.
  21. It’s of Penyedap rasa.
  22. Prepare of Kemangi.

Bebek panggang kemangi instructions

  1. Lumuri bebek yg sudah dipotong dengan air jeruk diamkan 15 menit.
  2. Bersihkan kembali bebek yg sudah dilumuri jeruk. Lalu rebus di air mendidih dengan bumbu bahan A dihaluskan…ungkep selama 1-2 jam.
  3. Haluskan bahan B kecuali daun jeruk. Daun salam, asem dan serai…diblender aku y mak, pakai minyak ngeblendernya ya bukan air.
  4. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, asem, gula putih, gula merah, garam, penyedap rasa dan terakhir kemangi…tes rasa ya.
  5. Campur bumbu yg sudah ditumis dengan daging bebek yg sudah diungkep.
  6. Panggang di oven/ di panggangan bisa.
  7. Tara….selesai deh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *