Bebek Panggang Gula Merah.
You can cook Bebek Panggang Gula Merah using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bebek Panggang Gula Merah
- You need 1 ekor of bebek muda.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 200 ml of air gula merah (100gr gula merah+200ml air).
- You need 400 ml of air.
- Prepare 1 sdm munjung of garam kasar.
- Prepare 5 cm of lengkuas, geprek.
- Prepare 3 cm of jahe.
- Prepare 1 btg of sereh, geprek.
Bebek Panggang Gula Merah instructions
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan jahe. Lalu campur semua bahan. Ungkep bebek hingga air sat..
- Setelah air sat, panaskan oven 200℃ api atas bawah..
- Oles loyang dengan margarine. Tata bebek di atas loyang..
- Panggang bebek hingga kering. Saya selama 20 menit..