Categories
bebek

Recipe: Appetizing Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih

Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih. Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas – Menu Kegemaran keluarga. Resep Masakan Rica Rica Mentok – Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel – Bunda Airin. Rica – rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok.

Rica - Rica menthok panggang pedas dan gurih Resep Rica – rica Bebek Entok Pedas Gurih. Bunda Yun. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Menikmati sajian kuliner pedas yang legendaris dari Ponorogo. You can cook Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih

  1. It’s 1 potong of ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek).
  2. It’s of Bumbu yang di haluskan :.
  3. You need 12 Siung of bawang merah.
  4. Prepare 9 Siung of bawang putih.
  5. You need 10 of Cabe merah.
  6. Prepare 20 of cabe rawit (optional).
  7. It’s 1 ruas of jahe dan 1 ruas lengkuas.
  8. You need 5 Buah of kemiri.
  9. It’s 1 Sdt of gula, 1 Sdt garam, 1 Sdt kaldu bubuk.
  10. You need 2 of serai memarkan.
  11. It’s 5 lembar of daun jeruk purut.
  12. Prepare 1/2 Sdt of kunyit bubuk.
  13. You need 2 ltr of Air.
  14. Prepare 1/4 Sdt of lada / merica.
  15. Prepare 2 Lembar of daun salam.

Rica-rica menthok Bu Win Dasun yang buka cabang di Balong. Resep Membuat Rica Rica Entog Spesial Pedas Menu Kegemaran Keluarga. Peyek Yutuk Tempe Mendoan Dan Pecel Kuliner Khas Pantai Petanahan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih step by step

  1. Cuci bersih menthok dan potong kecil kecil lalu rendam sebentar dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan..
  2. Siapkan panci dan tuang air sampai mendidih. Masukan daging menthok masak setengah matang (aku pakai presto biar menthok lebih cpt lunak)..
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun serai, daun jeruk, gula garam, lada dan kaldu bubuk..
  4. Siapkan wajan / panci teflon dan tuang minyak sckpnya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan serai aduk sampai tercium harum rempah..
  5. Masukan daging menthok aduk rata biarkan bumbu sampai meresap, baru tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk masak kembali sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap bakar daging menthok diatas wajan teflon..
  6. Rica rica menthok bakar da siap dihidangkan bersama khas bumbu rica rica..
  7. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Masakan Rica Rica Mentok Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel Bunda Airin. Lihat juga resep Rica – Rica menthok panggang pedas dan gurih enak lainnya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *