Categories
bebek

Recipe: Delicious Panggangan Tengiri Rica-rica

Panggangan Tengiri Rica-rica.

Panggangan Tengiri Rica-rica You can cook Panggangan Tengiri Rica-rica using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Panggangan Tengiri Rica-rica

  1. It’s 6 potong of panggangan tengiri (boleh ayam, bebek atau ikan segar).
  2. You need 1 buah of tahu potong2 bentuk segitiga uk 3x5x5.
  3. You need 5 buah of cabe merah besar, haluskan.
  4. Prepare 10 buah of cabe merah keriting, iris tipis.
  5. It’s 7 buah of cabe rawit merah, iris tipis (boleh +/- sesuai selera).
  6. You need 7 siung of bawang merah, iris tipis.
  7. You need 5 siung of bawang putih, iris halus.
  8. You need 1 ruas of lengkuas digeprek.
  9. Prepare 1 buah of serai simpulkan, geprek.
  10. You need 7 helai of daun jeruk.
  11. You need secukupnya of garam.
  12. You need 2 sdm of gula merah disisir (1 sdm gula pasir).
  13. You need of penyedap rasa (optional).
  14. Prepare secukupnya of air.
  15. It’s of minyak untuk menumis.

Panggangan Tengiri Rica-rica instructions

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merag, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah yg sdh dihaluskan, tumis hingga agak kering lalu masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk,serai, lengkuas, aduk2 lalu beri air kira2 1 gelas Maaf gak sempat foto2 stepnya….
  2. Masukkan potongan tengiri dan tahu yang sudah digoreng setengah matang ke dalam tumisan bumbu. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Masak hingga kuah meresap. Test rasanya, bila sdh pas lalu matikan kompor.
  3. Siap untuk dihidangkan n dinikmati…maknyuuuuuusss… Jgn lupa siapin tissue yaaa….seuuuuhaaaaaahhhhhh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *