Categories
bebek

Recipe: Yummy Bebek Masak Merah

Bebek Masak Merah.

Bebek Masak Merah You can have Bebek Masak Merah using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bebek Masak Merah

  1. It’s 1/2 ekor of bebek.
  2. Prepare 1 sdm of kelapa gongseng.
  3. It’s 1 genggam of daun temuru (daun kari).
  4. Prepare 200 ml of santan.
  5. You need 1 buah of kentang, potong-potong.
  6. It’s Secukupnya of Garam.
  7. Prepare Secukupnya of Gula.
  8. You need of Minyak untuk menumis.
  9. You need of Bumbu Halus:.
  10. It’s 2 sdm of ketumbar.
  11. Prepare 1/2 sdm of merica bubuk.
  12. You need 1 1/2 sdt of jintan.
  13. It’s 1 sdt of adas manis.
  14. It’s 3 butir of pekak.
  15. It’s 1/2 biji of pala.
  16. Prepare 3 butir of bawang merah.
  17. Prepare 5 siung of bawang putih.
  18. You need 1 cm of kayu manis.
  19. It’s 1/2 sdm of kunyit bubuk.
  20. You need 1 cm of jahe.
  21. Prepare 3 butir of kemiri.
  22. It’s 1 batang of serai.

Bebek Masak Merah step by step

  1. Bakar bebek sampai keluar lemak..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi..
  3. Potong bebek sesuai selera. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula secukupnya, tuangkan santan. Masukkan kentang..
  4. Masak sampai kentang dan bebek empuk..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *