Categories
bebek

Easiest Way to Cook Perfect Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi..

Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi...

Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi.. You can have Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi.. using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi..

  1. Prepare 3 ekor of bebek yg masing2 sudah dipotong menjdi 4 bagian.
  2. It’s of Bumbu halus:.
  3. You need 9 siung of bawang merah.
  4. You need 10 siung of bawang putih.
  5. You need 1,5 sdm of Ketumbar q pake sekitar.
  6. You need 6 buah of kemiri.
  7. You need 3 ruas of Kunyit q pake.
  8. Prepare of Jahe agak banyak ya biar gak amis.
  9. You need of Laos.
  10. Prepare 4 buah of serai.
  11. Prepare 1 bungkus kecil of Jinten.
  12. Prepare of Bumbu tambahan.
  13. Prepare 6 of Daun salam.
  14. You need 7 of Daun jeruk.
  15. You need of Garam.
  16. It’s of Penyedap.
  17. Prepare of Bumbu sambal terasi :.
  18. You need 20 buah of cabe rawit.
  19. You need 5 buah of cabe besar.
  20. It’s 1/2 kg of tomat.
  21. You need 8 siung of bawang merah.
  22. It’s 6 siung of bawang putih.
  23. Prepare of Terasi udang 2 bungkus kecil dibakar.
  24. Prepare 3 buah of Kemiri.
  25. Prepare of Garam.
  26. Prepare of Gula merah.
  27. It’s of Gula putih.
  28. Prepare of Penyedap.

Nasi bebek bumbu kuning with sambal terasi.. instructions

  1. Cuci bersih bebek,beri perasan jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit.
  2. Masukkan bebek kedalam wajan besar,tambahkan air sampai bebek terendam ya trus masukkan bumbu halus nya,tambahkan daun jeruk,salam,kemudian ungkep sampai empuk agak lama ya prosesnya bisa sejam lebih….angkat tiriskan bebeknya….bumbunya biarkan diwajan ya…diaduk2 tambahkan minyak….bisa jadi bumbu kuning yg endulita rasanya……
  3. Goreng bebek ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan…..angkat deh.
  4. Sambal….goreng cabe besar,cabe kecil,bawang2 an plus tomat n kemiri trus uleg tambah terasi,kemiri garam,gula putih,gula merah penyedap deh…..incip2 dl ya….tinggal ditata….jadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *