Categories
bebek

Recipe: Delicious Bebek Bakar Kecap

Bebek Bakar Kecap.

Bebek Bakar Kecap You can have Bebek Bakar Kecap using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek Bakar Kecap

  1. You need 1 ekor of bebek dipotong jd 8 bagian.
  2. Prepare 6 sdm of kecap manis.
  3. It’s 1 sdt of kecap asin.
  4. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  5. You need 1 sdm of mentega unt menumis.
  6. It’s secukupnya of Garam dan gula.
  7. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
  8. Prepare of Bumbu Halus.
  9. It’s 5 butir of bawang merah.
  10. It’s 5 siung of bawang putih.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. It’s 1 ruas of kunyit.
  13. Prepare secukupnya of Air.

Bebek Bakar Kecap instructions

  1. Cuci bersih bebek, lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dgn mentega sampai harum lalu tambhkn air secukupnya, masak air sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih masukkan bebek, lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk sesekali diaduk, tambahkan kecap manis, kecap asin dan merica masak sampai empuk.
  4. Setelah bebek empuk.. Siapkan panggangan/bakaran (sy pake teflon) lalu bebek dibakar dan sesekali dibolak balik agar tdk gosong.
  5. Bebek siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *