Bingka Kentang Bakar (oven)#BikinRamadanBerkesan.
You can have Bingka Kentang Bakar (oven)#BikinRamadanBerkesan using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bingka Kentang Bakar (oven)#BikinRamadanBerkesan
- It’s 250 gr of kentang, kukus.
- It’s 1 gelas belimbing of santan kental.
- It’s 6 sdm of gula pasir.
- It’s Sejumput of garam.
- It’s 2 butir of telur ayam/bebek.
Bingka Kentang Bakar (oven)#BikinRamadanBerkesan instructions
- Rebus santan, gula, dan garam sambil terus diaduk. Kalau mendidih matikan api, sisihkan..
- Panaskan oven..
- Haluskan kentang dg garpu.. Kalau suka tekstur lembut bisa diblender..
- Kocok lepas telur..
- Campur jadi satu kocokan telur, kentang, dan santan yang sudah dididihkan tadi. Aduk pakai wisk hingga rata..
- Tuang dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kalau saya, saya lapis lg dg daun pisang. Daun pisangx saya olesi lg dengan minyak..
- Lalu bakar hingga matang..