Recipe: Delicious Bebek goreng sambal trasi

Bebek goreng sambal trasi.

You can have Bebek goreng sambal trasi using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bebek goreng sambal trasi

1. Prepare 1/4 kg of daging bebek(kasi sedikit cuka).
2. Prepare of Bumbu ungkep bebek:.
3. Prepare 4 siung of bawang merah.
4. It’s 3 siung of bawang putih.
5. It’s 3 ruas of jahe.
6. Prepare 2 ruas of lengkuas.
7. You need 2 ruas of kunyit.
8. It’s 1/2 sendoh teh of ketumbar bubuk.
9. Prepare of Bumbu sambel trasi.
10. It’s 5 siung of bawang merah.
11. Prepare 4 siung of bawang putih.
12. You need 7 buah of cabe merah keriting.
13. You need 10 buah of cabe rawit.
14. Prepare 1 buah of tomat.
15. You need 1 bungkus of trasi abc ukuran kecil(di bakar).
16. You need 1 butir of kemiri.
17. Prepare of Garam.
18. Prepare of Gula.
19. It’s of Pelengkap:.
20. It’s 2 lembar of dauh jeruk.
21. You need 1 lembar of daun salam.
22. Prepare 1 batang of sereh.
23. You need of Minyak goreng.

Bebek goreng sambal trasi step by step

1. Haluskan bumbu ungkep..lalu rebus bareng dengan bebek selama 30 menit..
2. Setelah itu goreng sampe kuning keemasan.lalu tiriskan..
3. Panaskan penggorengan beri 2 dendok makan minyak goreng,lalu masukkan cabe,bawang merah+bawang putih,tomat,kemiri.goreng hingga layu.
4. Lalu haluskan tambah trasi,garam gula cek rasa..
5. Setelah halus…lalu tumis lagi dengan minyak goreng.masukkan daun salam,daun jeruk sereh..
6. Setelah itu siap di sajikan dengan bebek goreng.