Categories
bebek

Recipe: Delicious Nasu palekko itik/bebek khas bugis

Nasu palekko itik/bebek khas bugis.

Nasu palekko itik/bebek khas bugis You can have Nasu palekko itik/bebek khas bugis using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasu palekko itik/bebek khas bugis

  1. It’s 1 ekor of Bebek/itik.
  2. Prepare of Kunyit.
  3. You need of Asam jawa/mangga.
  4. It’s 5 bj of Bawang merah.
  5. You need 10 bj of Bawang putih.
  6. It’s 30 bji of cabe rawit (level pedes).
  7. It’s 1 bks of Merica.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Kaldu.
  10. You need of Minyak secukup.y.

Nasu palekko itik/bebek khas bugis step by step

  1. Bebek yg sdh dibersihkan di bakar terlebih dahulu smpai minyak".y keluar kemudian pisahkan kulit.y cincang" dn cuci bersih.
  2. Daging bebek diberi 1 sendok garam merica kunyit 1/2 sendok dan asam sejumput diamkn 5 mnit.
  3. Kulit bebek di potong kecil" jg. Goreng dngn sedikit minyaj sampai kering keluar minyak bebek.y.
  4. Setelah kulit bebek kering masukkan daging bebek beri 1 gelas air kemudian tutup.
  5. Haluskan bawangputih bawang merah dan cabe kemudian tumis hingga harum.
  6. Setelah kuah bebek menyusut.. masukka bumbu halus beri kaldu aduk rata dan tutup lg smpai bumbu mengental mengeluarkan minyak.
  7. Sajikan. Selamat mencobađź’—.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *