Easiest Way to Cook Yummy Kepala bebek panggang

Kepala bebek panggang.

You can cook Kepala bebek panggang using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kepala bebek panggang

1. You need 1 kg of kepala bebek.
2. Prepare of Bumbu halus/blender.
3. Prepare Secukupnya of cabe merah besar, bisa di skip.
4. You need Secukupnya of cabe rawit.
5. Prepare 1 batang of sere.
6. Prepare 4 gr of laos.
7. You need 4 gr of jahe.
8. Prepare 50 gr of bawang merah.
9. It’s 25 gr of bawang putih.
10. Prepare 4 biji of kapulaga.
11. It’s 1 biji of bunga lawang utuh.
12. You need Sedikit of kayu manis bubuk.
13. It’s of Bumbu lainnya.
14. You need 1 sdm of kecap asin.
15. It’s 1 sdm of kecap manis.
16. Prepare 1 sdm of kecap ikan.
17. Prepare Secukupnya of garam.

Kepala bebek panggang instructions

1. Blender bumbu halus,cuci bersih kepala bebek dan potong menjadi 2 bagian.
2. Lumuri kepala bebek dengan bumbu,simpan di kulkas dan biarkan min 1jam atau semalaman, panggang dengan SUHU 170°C-180°c sampai kecoklatan,jangan di panggang dengan suhu tinggi karena daging bebek agak alot d banding daging ayam,nanti gosong diluar tp alot didalam,q panggang bolak balik,ini kalo di goreng meledak2,di panggang lebih praktis dan enak..