Bebek panggang madu.
You can have Bebek panggang madu using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bebek panggang madu
- It’s 1 ekor of bebek utuh.
- It’s 1 buah of jeruk lemon.
- Prepare 2 btg of serai.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- You need 2 lbr of daun salam.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of garam.
- You need of (Bumbu yg dihaluskan):.
- It’s 8 siung of bawang merah.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- It’s 2 ruas of jahe.
- Prepare of (Bahan untuk olesan):.
- You need 6 sdm of madu.
- You need Secukupnya of margarine.
- You need Secukupnya of kecap manis.
Bebek panggang madu step by step
- Bersihkan bebek dan rendam sebentar dgn perasan jeruk lemon.
- Kemudian campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dan beri daun salam,daun jeruk,garam,gula dan serai yg telah dimemarkan kemudian tambahkan air secukupnya,ungkep sampai daging empuk.
- Jika sudah empuk bebek ditiriskan dan diolesi dgn bahan olesan sampai merata.
- Setelah itu panggang dioven selama 40 menit dgn suhu 200° gunakan api atas bawah.
- Jika sudah matang sajikan…