Categories
bebek

Recipe: Delicious Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄)

Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄).

Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄) You can have Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄) using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄)

  1. It’s 1/2 ekor of bebek ukuran besar.
  2. Prepare 1/2 buah of lemon.
  3. You need of Bumbu A:.
  4. Prepare 5 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 butir of bawang merah.
  6. It’s 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 6 butir of kemiri.
  8. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  9. Prepare 3 lembar of daun salam.
  10. You need secukupnya of Lada.
  11. Prepare secukupnya of Bubuk pala.
  12. It’s secukupnya of Garam.
  13. You need secukupnya of Air.
  14. You need of Bumbu B:.
  15. Prepare 6 siung of bawang putih.
  16. Prepare 8 sdm of kecap manis.
  17. Prepare 4 sdm of air asam jawa.
  18. Prepare 7 buah of cabe rawit.
  19. Prepare secukupnya of Garam.
  20. You need secukupnya of Gula pasir.
  21. You need secukupnya of Gula merah.
  22. You need secukupnya of Lada.
  23. It’s secukupnya of Minyak.
  24. You need of Bahan pelengkap :.
  25. You need of Lalapan(optional) & sambal terasi(optional).

Bebek panggang kecap (Musim dingin bikin beginian alamat nambah terus porsi makannya😄) step by step

  1. Lumuri daging bebek dengan perasan lemon,diamkan kurang lebih 10 menit,lalu cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu A kecuali daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan bebek yg telah dicuci bersih,beri bumbu yang telah dihaluskan beri air secukupnya,rebus(ungkep) hingga daging bebek lunak.
  4. Haluskan bumbu B (bawang merah,bawang putih,cabe),tumis hingga harum beri sedikit air,lalu tambahkan air asam jawa,kecap dan bumbui lalu masak hingga mendidih.
  5. Bila daging bebek telah lunak,masukkan ke dalam bumbu B tadi lalu masak hingga kuah sedikit mengental.angkat lalu bakar.
  6. Sajikan dengan nasi hangat,lalapan dan sambal 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *