Categories
bebek

How to Cook Appetizing Bebek panggang ala mall

Bebek panggang ala mall.

Bebek panggang ala mall You can cook Bebek panggang ala mall using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek panggang ala mall

  1. Prepare 1 ekor of bebek utuh.
  2. You need 2 sdm of angkak.
  3. You need 2 sdm of saus hoisin (merk lee kum kee).
  4. Prepare 2 sdm of saus tomat.
  5. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  7. You need 4 sdm of gula.
  8. You need secukupnya of garam.
  9. You need 1 buah of jeruk nipis.
  10. It’s 4 cm of jahe.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.

Bebek panggang ala mall step by step

  1. Cuci bebek hingga bersih dan kasih perasan jeruk nipis.
  2. Lalu blender angkak hingga halus dan campur dengan saus tiram, s.hoisin, s.tomat, kecap, gula dan garam serta jahe dan bawang putih yg di geprek.. rendam bebek setelah itu masukan ke panci presto masak hingga empuk.
  3. Setelah empuk bebek ditiriskan, jika sudah tiris olesi bebek dengan saus hoisin lagi. Setelah itu panggang di oven selama 30-40menit dengan suhu 190° dgn api atas bawah (jika merasa blm matang bisa ditambah waktunya).
  4. Jika sdh matang angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *