Bebek Oven.
You can cook Bebek Oven using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bebek Oven
- Prepare 1 ekor of bebek ukuran 1 kg atau 1 ekor ayam broiler ukuran 1 kg.
- It’s 2 buah of jeruk nipis.
- You need of bawang putih 5 siung, haluskan.
- You need of Kemiri 3 butir, haluskan.
- It’s 1 sdm of Minyak wijen.
- You need 2 sdm of Kecap asin.
- You need 1 sdm of Saus tiram.
- It’s 1 sdm of Barbeque Saus.
- It’s 1 sdm of Saus sambal (bisa diskip, yg tak suka pedas).
- You need 1 sdt of Merica.
- It’s 1 sdt of Garam.
Bebek Oven step by step
- Bersihkan bebek/ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- Campurkan semua bahan..
- Balurkan ke ayam/bebek..
- Diamkan kurang lebih 5 – 8 jam dlm kulkas.
- Pindahkan ke loyang yg sdh disemir mentega…
- Masukan ke oven. Panggang selama 90 menit pada suhu 200 derajat. Setelah 45 menit, keluarkan dari oven, balikkan bebek/ayam..
- Setelah 90 menit. Keluarkan dari oven..
- Potong2 sesuai selera. Sajikan..