Categories
bebek

Easiest Way to Make Yummy Bebek Oven Sambel Daun Jeruk

Bebek Oven Sambel Daun Jeruk.

Bebek Oven Sambel Daun Jeruk You can have Bebek Oven Sambel Daun Jeruk using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bebek Oven Sambel Daun Jeruk

  1. It’s 600 gr of Bebek bersihkan.
  2. Prepare of Bumbu Ungkep, haluskan :.
  3. It’s 4 siung of bawang merah.
  4. You need 6 siung of bawang putih.
  5. You need 4 butir of kemiri.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  7. You need 1/2 sdt of Jinten.
  8. Prepare 1 sdt of bubuk kunyit.
  9. You need 2 sdt of garam.
  10. Prepare 1/2 blok of Kaldu.
  11. It’s 3 cm of jahe.
  12. Prepare 3 cm of lengkuas.
  13. You need 1 batang of sereh.
  14. You need 2 Lembar of daun salam.
  15. Prepare 2 Lembar of daun jeruk.
  16. You need of Bahan Sambel Jeruk :.
  17. It’s 6 siung of bawang merah.
  18. Prepare 2 siung of bawang putih.
  19. Prepare 8 buah of Cabe rawit.
  20. It’s 2 buah of Cabe besar.
  21. Prepare 1 batang of sereh.
  22. It’s 5 Lembar of daun jeruk, buang tulangnya rajang.
  23. Prepare 1/2 buah of tomat.

Bebek Oven Sambel Daun Jeruk step by step

  1. Siapkan bumbu halus dan 600ml air (tambah daun sereh & daun jeruk ya) Masukkan Bebek, Ungkep sampai setengah matang.
  2. Sambil menunggu, kita Siapkan sambel jeruknya. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe & tomat. Untuk daun jeruk & sereh kita blender terpisah.
  3. Setelah Di Goreng, campur Kan semua Bahan jadi satu, haluskan. Bisa menggunakan cobek atau chopper/blender.
  4. Kemudian Goreng dg minyak yg lumayan bnyk ya bund, tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. aduk2 sampai harum dan berubah warna. Angkat dan dinginkan. Sambel ini bisa Di simpan Di kulkas jg bund tahan lbh Dari 1bln.
  5. Bebek yg sudah diungkep Tata diatas loyang, kemudian Masukkan ke oven yg sdh dipanasi sblmnya. Atur suhu oven 190 derajat dg api atas bawah. Panggang Selama 30-35 mnt (sampai kulit terlihat crispy dan kecoklatan) Keluar Kan Dari oven, Istirahat Kan dan siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *