Recipe: Yummy Bebek Betutu Super Hot

Bebek Betutu Super Hot.

You can have Bebek Betutu Super Hot using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek Betutu Super Hot

1. It’s 1 ekor of bebek bersih.
2. It’s 2 bh of jeruk purut.
3. You need 1 sdm of garam himalaya.
4. You need 200 gr of daun singkong rebus, dan rajang.
5. You need 3 bh of serai.
6. Prepare 5 lbr of daun jeruk purut.
7. Prepare 1500 ml of air.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. It’s 6 siung of bawang putih.
10. Prepare 10 bh of bawang merah.
11. Prepare 5 bh of cabe keriting.
12. Prepare 70 gr of cabe rawit.
13. You need 1/2 bks kecil of terasi.
14. You need 2 bh of serai, rajang halus.
15. It’s 1 ruas of kunyit.
16. Prepare 1 ruas of kencur.
17. You need 2 ruas of jahe.
18. It’s 2 ruas of lengkuas.
19. It’s 1 1/2 sdt of garam himalaya.
20. You need 1 sdt of kaldu jamur bubuk.

Bebek Betutu Super Hot step by step

1. Siapkan bahan. Lumuri bebek dengan jeruk purut. Diamkan beberapa saat. Kemudian lumurin garam himalaya 1 sdm ke seluruh badan bebek. Sisihkan.
2. Campur 3/4 bumbu dengan daun singkong hingga rata.
3. Masukkan daun singkong berbumbu kedalam perut bebek. Dan lumuri sisa bumbu diseluruh badan bebek..
4. Bungkus dengan aluminium foil. Masukkan dalam panci presto berisi air, daun jeruk dan serai. Proses pada "meat"/daging. Lakukan 3 kali proses..
5. Setelah bebek dipresto bisa langsung dioven pada suhu 200°C selama 20 menit..
6. Penampilan bebek betutu setelah di oven.
7. Sajikan hangat bersama kongbap..