Roti tawar BRAN – food processor.
You can have Roti tawar BRAN – food processor using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Roti tawar BRAN – food processor
- It’s 300 gr of terigu cakra kembar (ambil 2 sdm utk menguleni).
- It’s 150 ml of (bisa kurang) campuran air + 1 telur.
- It’s 3 sendok of bebek munjung bran.
- It’s 40 gr of margarine.
- You need 1,5 sdt of ragi instant.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of Gula pasir.
Roti tawar BRAN – food processor instructions
- Proses dengan food processor: bahan kering.
- Sambil diproses, masukkan campuran air+telur.
- Terakhir margarin, sampai menggumpal dalam food processor.
- Keluarkan, uleni (fold & stretch) sebentar hanya utk merapikan adonan sebelum proofing pertama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan, uleni lagi pelan saja. proofing lagi 1 jam.
- Terakhir, kempiskan, lalu bentuk seukuran loyang, saya pake uk. 15x10x10.
- Oven 45 menit. Selamat mencoba.