Categories
bebek

How to Make Delicious Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang)

Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang).

Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang) You can cook Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang)

  1. Prepare 1 ekor of Bebek, potong 8 bagian dan bersihkan.
  2. You need 5 lbr of Kol, potong krg lbh 7×7 cm.
  3. You need 10 btg of Kacang Panjang, potong krg lbh 2 ruas jari.
  4. Prepare 7 btr of Bawang Merah, haluskan.
  5. Prepare 5 siung of Bawang Putih, haluskan.
  6. You need 5 bh of Cabe Merah Keriting, haluskan.
  7. Prepare 1 sdt of Terasi Bakar, haluskan.
  8. You need 1/2 bh of Nanas, potong segitiga.
  9. Prepare 25 bh of Cabe Rawit.
  10. Prepare 2 ruas of Laos, geprek.
  11. It’s 2 ruas of Jahe, geprek.
  12. You need 2 btg of Serai, geprek.
  13. You need 5 lbr of Daun Jeruk.
  14. It’s 2 lbr of Daun Salam.
  15. It’s secukupnya of Garam dan Gula.

Sop Bebek Asam Pedas (pr_kacangpanjang) instructions

  1. Balur daging bebek yg sdh dcuci bersih dgn air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu reburs bebek dgn serai, jahe, laos, daun jeruk dan daun salam..
  2. Masak hingga empuk.. klo mo cepet empuk, rebus menggunakan panci presto. Krn ak ga punya, jd pake panci biasa ajh..
  3. Tambahkan bumbu halus, cabe rawit. Masak beberapa saat. Tambhkan air bila perlu..
  4. Masukan nanas dan kacanh panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang. Lalu masukan kol. Tunggu sampai mendidih kembali..
  5. Atur rasa. Tambahkan garam dan gula sebagai penyedap sebelum diangkat..
  6. Sajikan selagi hangat dgn nasi. Krn ga ad nasi, af ny ketupat. Jd makanny pake ketupat ajh..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *